Terres Arboricoles
Cévenoles
Association pour la préservation du patrimoine fruitier et culturel
des Cévennes et de sa biodiversité
Aphaïa Nature, Produits du terroir.
Autrefois chaque famille confectionnait différents produits à usage gastronomique, hygiénique et médicinal. Ces us et coutumes font partie intégrante d’une culture et d’un héritage qu‘il importe de pérenniser et transmettre au fil des âges.
​
Le temps partagé en famille et entre amis autour de ces authentiques « savoirs-faire » est créateur d’un véritable « savoir être », de lien social, de joie et d’humanité. Certains produits sont disponibles à la vente auprès de Aphaïa Nature et dans certaines épiceries fines et boutiques Bio.​
DES PRODUITS DU TERROIR
-
Ail de l’Ours
-
Plantes séchées (Romarin, Sauge, Menthe, Mélisse, Achillée Millefeuilles, Verveine, Ortie…)
-
Huiles de Fleurs solarisées (Millepertuis, Achillée Millefeuille, Arnica, Pâquerette, Laurier Noble)
-
Vin de noix
-
Teintures mères (Cassis, Thym, Romarin, Millepertuis, Consoude…)
-
Fruits séchés (Cornouilles, Kakis, Pruneaux, Pommes…)
-
Vinaigre des 4 voleurs, vinaigre de mûre aux épices, vinaigre de framboise
-
Pâte de coing et de de fruits
-
Fruits de nos vergers en frais (pommes, prunes, figues, abricots, kaki, framboises…)
-
scions greffés d’arbres fruitiers et plants d’aromatiques